El alcalde presenta la VI Ruta de la Tapa, que llega con un nuevo itinerario, ‘Entre Rambla y Ronda’, que se suma a los dos tradicionales
El alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, ha presentado este lunes, 4 de marzo, una nueva edición de la Ruta de la Tapa por Almería, la sexta, “que se ha convertido ya en una de las citas más esperadas y demandadas del mes de marzo que nos permite promocionar algo tan almeriense como la tapa, pero también nuestra gastronomía y los productos de la tierra”.
Junto al presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Almería-Ashal, Antonio Martínez, el vicepresidente del Patronato Provincial de Turismo y de la Diputación, Javier Aureliano García, el consejero delegado de la empresa municipal Almería Turística y la concejala de Turismo, Isabel Fernández, el regidor almeriense ha explicado que esta edición se va a desarrollar del 8 al 23 de marzo, lo que suponen cinco días más que la anterior para así cubrir tres fines de semana, satisfaciendo una demanda de los propios clientes.
En la misma participarán 54 establecimientos, 17 más que en la edición anterior, de los cuales 33 conforman la tradicional Ruta ‘Almería Centro’; 13 componen la Ruta ‘Mirando al Mar’, por el Paseo Marítimo y aledaños, y los 8 restantes configuran una nueva ruta: ‘Entre Rambla y Ronda’.
La inauguración será el próximo jueves, 7 de marzo, a las 19.30 horas en el establecimiento ‘Botania’, en la Rambla, y el fallo del jurado y del público se producirá en abril.
Este año, como novedad, participa también la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tomate La Cañada, que patrocina el evento aportando producto a los participantes y un premio a la mejor tapa elaborada con tomate La Cañada.
Además de la gastronomía almeriense, la Ruta de la Tapa sirve de promoción para los vinos de la provincia y este año será la Bodega Iniza-El Cortijo de la Vieja, de Alcolea, la que presente un vino procedente de uva de agricultura ecológica, elaborado exclusivamente con uva cultivada en la propiedad.
Rodríguez-Comendador ha destacado que se trata de “una excelente ocasión para visitar los establecimientos hosteleros de la ciudad” y ha agradecido la implicación de los profesionales de Ashal, del Patronato de Turismo y de los patrocinadores “para promocionar lo nuestro, que no tiene nada que envidiar a las tapas o pinchos de otras zonas de España, incluso de norte”.
Por su parte, el vicepresidente de Diputación, Javier A. García, ha recalcado que “no podíamos faltar a esta cita, que ya ha sido seguida en otros municipios y provincias y que es todo un atractivo turístico, y haremos una campaña de promoción para que tanto los propios almerienses como los habitantes de provincias limítrofes se acerquen a conocer Almería y sus sabores”.
El presidente de los hosteleros, Antonio Martínez, por su parte, ha destacado que esperan “una participación masiva porque enero y febrero han sido meses flojos” y ha señalado que un sondeo realizado el año pasado entre los propios hosteleros reveló que “tras la Semana Santa, el fin de semana más productivo del año, a pesar del mal tiempo, coincidió con la Ruta de la Tapa”.
Modalidades y premios
Como ya es habitual, se han establecido dos categorías, tapa tradicional y tapa gourmet. Cada establecimiento podrá proponer una única tapa, en una modalidad u otra, que serán valoradas por un jurado formado por profesionales de reconocido prestigio pertenecientes al mundo de la prensa y de la hostelería almerienses, que concederá un primer y segundo premio en cada modalidad. También los clientes podrán elegir sus dos tapas preferidas, una en cada modalidad, rellenando los folletos cartilla que encontrarán en los bares.
Para la promoción de esta iniciativa se hará uso de los autobuses urbanos, ‘muppis’, más de dos mil mensajes de texto a móviles avisando a los participantes del año pasado y se anunciará en radio y en redes sociales, como la página de Facebook ‘Enamorados de Almería’, o mediante de la empresa Emociom Social, SL, como entidad especializada en marketing a través de nuevas tecnologías, que promocionará a través de su web la ruta www.emociom.com
Cuñas de radio y 20.000 folletos-cartilla y carteles para su reparto entre establecimientos participantes, mercadillos, Universidad y comercios, en general, y 15.000 folletos de “La Ruta de Tapas” y de “La Noche de Almería” para su distribución en congresos, oficinas de turismo y hoteles servirán también como reclamo.
Los premios incluyen trofeos de la escultora Carmen Mudarra a los dos primeros seleccionados por el público y por el jurado profesional en cada una de las modalidades. Los segundos clasificados, en cada una de las categorías, tanto en la elección del público como del jurado, recibirán un diploma. También diploma y un premio en metálico de 100 euros será lo que reciban los dos profesionales de la hostelería que ofrezcan un mejor servicio (premio del público y del jurado). Idéntico premio recibirán los dos cocineros cuyas tapas hayan sido elegidas mejor tapa tradicional o gourmet por el jurado profesional.
Respecto a los premios para el público, por cada cinco consumiciones en diferentes locales habrá una gratuita y se sortearán además tres fines de semana (viernes y sábado) para dos personas en régimen de solo alojamiento. Otra novedad es el sorteo de tres circuitos termales con aromaterapia por gentileza de Baños Árabes ‘Aire de Almería’.
