La cocina no entiende de edad: doce niños participarán mañana en la final del II Concurso Mini Chef de #AlmeriaenFeria
Desde cinco a trece años, los doce concursantes que han participado en la primera fase del concurso de Gastronomía Infantil han pasado la ronda
Cazón a la vinagreta, mejillones con pipirrana, burritos, niditos de tomate, corazones de pancakes, trigo… Son algunas de las recetas que han presentado los doce niños que se han presentado a la primera fase del segundo Concurso de Gastronomía Infantil ‘Mini Chef Feria de Almería’, organizado por el Área de Cultura, Educación y Tradiciones del Ayuntamiento de Almería, en colaboración con Tu Chef Talleres. Un mérito enorme que ha sabido ser reconocido por el mismo jurado que el del certamen absoluto (Mariela Pérez Bocchio, de Tu Chef Talleres; Juan Fernández, de la Escuela de Hostelería; los chefs Antonio Gázquez y Frank Gómez; y Marisol Castillo como representante de la Asociación de la Prensa de Almería), que ha decidido que los doce participantes repitan mañana en la gran final.
Así, Javier, Valentina, Antonio, Ángela, Álex, Cloe, Martina, Mario, Marta, Jose Manuel, Pilar y Fernando tendrán que cocinar mañana miércoles, coincidiendo con ‘El Día del Niño’, un plato de libre elección en la Caseta Municipal del Recinto Ferial, con el denominador común de usar algún productivo típico de Almería.
Entre 5 y 13 años tienen los participantes de una iniciativa que pretende generar ‘cantera’ entre los fogones y todo parece indicar que el futuro de la buena cocina está garantizado. “Para la edad que tienen el nivel es muy alto, ya quisiera más de un cocinero hacer lo que ha hecho alguno de los niños en el plato que han presentado hoy”, comentaba al final de la degustación el chef Frank Gómez.
