La Encina Plaza Vieja acerca hasta Almería ‘Una Noche de Ópera’
El Restaurante La Encina Plaza Vieja, ubicado en el Casco Histórico, ha preparado una noche muy especial para el próximo día 27 de Marzo. Bajo el título de ‘Una Noche de Ópera’ la gerente y chef, Francisca Pérez, ha confeccionado un Menú Especial que no va a dejar indiferente a nadie y que, por si fuera poco, estará amenizado por un espectáculo protagonizado por dos cantantes líricas y un pianista. Se trata de la segunda edición de esta velada-espectáculo que el pasado mes de marzo logró sorprender a un comedor con el aforo completo: “Quisimos sorprender a nuestros clientes con algo que en Almería todavía no se ha hecho y lo conseguimos. Ahora, ante el éxito, hemos decidido realizar otra ‘Noche de Ópera’”, explica Francisca Pérez.
De este modo, los clientes que decidan acudir a esta cita podrán disfrutar del arte de la música clásica y de la ciencia de la gastronomía, ya que cada uno de los cinco platos y el postre de esta cita ha sido especialmente diseñado para la noche del 27 de marzo. Los dos cantantes líricos tienen todo pensado para hacer disfrutar a aquellos amantes de la buena mesa y la buena música.
Se trata de una actividad pionera que pretende convertirse en una referencia a nivel provincial. Y es que no hay otro Restaurante que haya hecho algo parecido en toda la provincia.
El espectáculo supone un valor añadido a esta cena que estará compuesta por los siguientes manjares: Monte de Calabacín Relleno de Gambas con Salsa de Pimientos Asados; Bacalao Dorado a la Portuguesa; Una Merluza de Pintxo con Gulas; y Canelones de Pato con Reducción de Cítricos; y para terminar la espectacular Tarta Ópera (Sinfonía de Sabores).
Todo ello maridado con Palacio de Otazu Crianza (D.O. Navarra); Vino Blanco D.O. Rueda; Cerveza Cruzcampo Especial; Agua Mineral o Refrescos.
“Creemos que es una buena opción para desconectar de los problemas y de la rutina”, asegura Francisca Pérez quien ha adelantado que es la segunda de las actividades que va a celebrar este Restaurante con motivo de su 20 Aniversario, “pero no la última”.
20 Aniversario de La Encina desde su fundación.
Tras casi 20 años desde su fundación, el Restaurante La Encina Plaza Vieja está ubicado en el corazón de Almería, en la calle Marín. Se encuentra en los bajos de una casa típica almeriense construida en 1860.En el interior de este establecimiento se puede contemplar un pozo que data del siglo XI, que apareció durante la restauración bajo una losa de piedra. Además, La Encina cuenta con una taberna con una variada carta de tapas y raciones. Este Restaurante cuenta en su currículum con premios de gran prestigio a nivel provincial, regional, nacional e internacional.
Una multitud de premios refrendan la trayectoria de este restaurante, que tiene un palmarés envidable: dos ‘Platos de Oro’ a nivel nacional; Collar de Oro Premio Nacional de Gastronomía así como el Collar de Oro de Gran Chamberlaine’ de Radio Turismo; así como un importante número de galardones a nivel Nacional e Internacional, y la ‘Medalla de Oro de la Costa del Sol’. Además, la calidad de La Encina también está certificada por las mejores guías gastronómicas: Gourmetour; España Parada y Fonda; y la propia Guía Michelín, así como un largo etcétera de publicaciones nacionales e internaciones.
Ver vídeo: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=pAiS1fDRRNE
