PULPÍ.- Nuevo taller de cocina saludable organizado por la Junta Local de la A.E.C.C
La Junta Local de la Asociación Española Contra el Cáncer de Pulpí organizó el pasado 12 de agosto un nuevo taller de cocina saludable, en el que se elaboraron recetas con germinados, ensaladas y cremas frías.
El taller, que congregó a cerca de un centenar de personas en el Centro Cultural “El Cuartel” de Terreros, fue impartido por la nutricionista y dietista Elena Cáceres, que dio datos acerca de los beneficios de los alimentos empleados en cada receta, así como la explicación paso a paso para realizarlas.
Tras la elaboración de los platos, en los que Elena estuvo acompañada por el presidente de la A.E.C.C de Pulpí, Francisco Fernández, los asistentes pudieron degustar cada receta elaborada en el taller. Se sumaron a la actividad el concejal de Sanidad del Ayuntamiento de Pulpí, Andre Eveleens; el concejal de Hacienda, Juan Francisco Martínez; y la Diputada Provincial de Juventud y Deportes, Ángeles Martínez.
Finalizado el taller, el gerente de la empresa local Oleoalmanzora, cuyo aceite fue empleado en todas las recetas, explicó los beneficios del aceite de oliva y las diferencias entre aceite de oliva, aceite de oliva Virgen y aceite de oliva Virgen Extra. Después, sorteó dos botellas de dicho producto entre los asistentes al taller.
Por su parte, la Junta Local de la A.E.C.C de Pulpí quiso obsequiar a la nutricionista Elena Cáceres con un detalle en agradecimiento a su colaboración con la asociación.
